B&B et Chambres d’hôte en Occitanie

L’Occitanie regorge de trésors architecturaux et patrimoniaux dont il ne faut surtout pas se priver. Tout séjour commencera par une découverte du pays Cathare, en visitant les châteaux perchés de Quéribus, Peyrepertuse ou encore Montségur. Puis, toujours dans l’Aude, c’est la citadelle de Carcassonne qui fera l’objet d’une longue visite, à la découverte de ses fabuleux remparts et de ses secrets. Après avoir traversé d’ouest en est l’Occitanie, c’est à Nîmes que les amateurs de patrimoine feront une ultime halte. Là, les fameuses arènes, mais également la Maison carrée et le pont du Gard, les attendent pour leur présenter tous leurs trésors.

Pour commencer ce séjour placé sous le patronage de Bacchus, c’est à Lézignan que les amateurs de vins corsés visiteront quelques caves de Corbières, une fameuse appellation du Languedoc. Puis, sur les rives du Tarn près de Toulouse, c’est le vignoble de Gaillac qui attend de pied ferme ses hôtes pour leur proposer des vins rouges et blancs à l’identité forte, dans les domaines Gayrard ou Causse Marines. Puis, le circuit se terminera à Fourcès, dans le Gers, pour faire une petite entorse au vin et découvrir le fabuleux vignoble d’Armagnac, au cœur d’une superbe région.

Le Campo Santo accueille le meilleur des artistes français et locaux au cœur de l’été, à la fin du mois de juillet. Un festival immanquable dans un lieu emblématique de l’Occitanie.

Située juste au sud des Pyrénées ariégeoises, la principauté d’Andorre mérite bien une visite. Après la découverte de l’église Saint Joan de Caselles, une randonnée dans la vallée du Madriu-Perafita-Claror permettra d’admirer toute la beauté de cette enclave si particulière, entre France et Espagne.

La gastronomie occitane est composée de nombreux terroirs. Entre cassoulet de Castelnaudary à l’ouest, bœuf de l’Aubrac au nord, abricots du Roussillon à l’est et riz camarguais au sud, tous les palets seront comblés.

Région extrêmement riche en patrimoine et en traditions, permettant la pratique du ski comme du farniente sur les stations balnéaires de La Grande-Motte ou d’Agde, l’Occitanie se découvre au fil de toutes les saisons.

Au beau milieu du mois de juin, ce festival consacre chaque année une édition à une thématique culturelle différentes. Il se déroule à la Prairie des Filtres à Toulouse et mêle concerts, animations et spectacles.

Situé juste à l’est des limites de l’Occitanie, le parc naturel régional de Camargue est une merveille de la nature. Entre le charme des Saintes-Maries-de-la-Mer et le parc ornithologique du Pont de Gau, difficile de s’y ennuyer.

Site emblématique des Pyrénées, classé au patrimoine de l’UNESCO, le cirque de Gavarnie peut se découvrir grâce à une petite randonnée qui part directement de Gavarnie et permet de se rendre compte de la splendeur naturel de l’endroit.