Fermes et agritourismes dans l’Aude

Notre sélection de fermes dans l’ensemble du département de l’Aude est idéale pour profiter de vacances sous le signe de l’agritourisme, au cœur d’une variété de paysages incroyable ! Dans le sud du département, choisissez un pied-à-terre proche du Pech de Bugarach et des mythiques châteaux cathares. Au nord-ouest, ce sont les plaines du Lauragais et Castelnaudary qui vous accueillent, puis la cité de Carcassonne, en suivant le canal du Midi. Enfin, si vous préférez les paysages secs et méditerranéens des Corbières maritimes, rendez-vous à Narbonne ou à Gruissan, au bord de la plage.

Ce sont de superbes locations qui attendent les amoureux d’agritourisme dans tout le département de l’Aude ! Ces demeures audoises typiques, au fort accent méditerranéen, sont le point de départ idéal pour partir à la découverte des multiples terroirs du département, qu’il s’agisse de montagne, de campagne, où de paysages côtiers. Ces pied-à-terre de charme plaisent à la fois pour leur allure rustique et authentique, mais également pour leur confort moderne et des équipements qui retiennent l’attention, comme des piscines ou des jacuzzis.

Dans ce département de l’Aude où la nature est omniprésente, on trouve plusieurs superbes parcs animaliers originaux qui vont combler les passionnés d’animaux de toute sorte. Au bord des étangs qui se trouvent au sud de Narbonne, la Réserve Africaine de Sigean, vous propose un magnifique éventail d’animaux, avec en vedette les lions, antilopes, girafes et zèbres. Au Parc Australien, tout près de Carcassonne, ce sont les kangourous qui sont à l’honneur. Ce site vous permettra de découvrir cet animal étonnant de près et offre également de nombreuses activités pour les plus jeunes.

Au nord du département de l’Aude, partez découvrir l’espace d’une journée la Montagne Noire, à quelques kilomètres au sud de Mazamet. Mettez-vous en route au petit village de Roquefère, au cœur de la vallée du Rieutort, pour une randonnée de 5 heures qui vous mènera à la rencontre de la cascade de Cubserviès, après un parcours marqué par l’eau, et le passage de nombreux ruisseaux. Haute de plus de 80 mètres, cette chute d’eau est réellement impressionnante ! Vous pouvez aussi choisir de partir à la conquête du sentier cathare du côté de Durban-Corbière, entre Narbonnaise et Pyrénées, pour admirer les fameuses citadelles du vertige, aux noms mythiques : Peyrepertuse, Aguilar et Quéribus.

Moins connue que Carcassonne, Narbonne est pourtant l’une des villes les plus captivantes de l’Aude, avec son héritage gallo-romain important, comme la Via Domitia, et ses chefs-d’œuvre du Moyen ge que sont la Cathédrale Saint-Just et le palais des Archevêques.

Profitez de ce canal mythique qui traverse notamment les villes de Castelnaudary, Carcassonne, et Narbonne, avant de finir sa route dans le département voisin de l’Hérault. Le plaisir d’une balade fluviale sur le canal du Midi réside principalement dans la beauté des paysages rencontrés, mais aussi dans les nombreux ouvrages d’art et écluses présents sur l’ensemble du parcours.

Cet immense ensemble fortifié, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO reste le joyau touristique de l’Aude. Si vous aimez les vieilles pierres, l’histoire, et les ruelles médiévales, ne ratez sous aucun prétexte la visite de cette forteresse unique au monde, avec ses 50 tours et plus de 3 km de remparts !

L’Aude ne possède pas un littoral très important, mais abrite cependant de superbes plages, notamment entre La Franqui et Gruissan. Gruissan, c’est à la fois un village pittoresque, une variété de paysages uniques, et surtout des kilomètres de plages. La célèbre plage des Chalets, par exemple, est parfaite pour se baigner et faire toutes sortes d’activités nautiques.

En parcourant l’Aude, on se rend vite compte que la vigne occupe une plage importante dans ce département du sud de la France. C’est à la fois le plus grand et le plus ancien vignoble du pays, et il vous permettra de découvrir une variété de vins et d’appellations impressionnante –Corbières, La Clape, Limoux, Fitou, Malepère, etc. – chez les nombreux vignerons de la région.

À quelques kilomètres au sud de Limoux, ne ratez pas l’un des plus beaux villages du département ! Traversée par l’Aude, cette petite station thermale possède un charme fou et abrite un patrimoine important, composé des vestiges d’une vieille abbaye, d’un centre médiéval fortifié, ainsi que d’hôtels particuliers et de nombreuses maisons à encorbellements et colombages.

Rennes-le-Château est un des sites les plus mystérieux de France, qui passionne encore les amateurs d’ésotérisme et de légendes du monde entier. Mélangeant les pistes, entre l’ordre du Temple, un supposé trésor et de nombreuses mystifications, ce petit village pittoresque vaut quoi qu’il en soit le détour, ne serait que pour son château et le panorama qu’il offre sur le Pech de Bugarach.