Fincas à Minorque

Minorque est la plus petite île de l’archipel des Baléares. Classée réserve de biosphère par l’UNESCO, l’île se distingue par sa côte très bien préservée. A l’est, sa ville principale est Mahon, que les touristes apprécient pour sa vie nocturne. A l’ouest, Ciutadella est la ville culturelle qui attire un public huppé. Le sud est le paradis des familles, qui s’installent dans les fincas aux alentours de Son Bou ou de Cala Galdana. La côte sud attire aussi les touristes exigeants à la recherche de lieux authentiques peu fréquentés, comme Santo Tomas et Binibeca. Enfin, les amateurs de nature sauvage s’installent sur la côte nord, à Fornells ou à l’Arenal d’en Castell, d’où ils peuvent explorer le très beau parc naturel S’Albufera Grau.

Les fincas ont la particularité d’être des logements ruraux, destinés à la villégiature. Situées à la campagne, elles sont adaptées au climat de l’île, dotées de jardins spacieux, de piscines rafraîchissantes et de terrasses ombragées. Majoritairement de construction moderne, elles bénéficient d’un niveau élevé de confort et d’équipements récents : parking, machines à laver, climatisation, Wi-Fi et télévision, tout y est. Enfin, comprenant au moins deux chambres à coucher, elles offrent de grandes capacités d’accueil : ce sont des logements idéaux pour les séjours en famille ou entre amis.

Minorque propose un large éventail d’activités sportives. Les amateurs de sport pourront commencer leur séjour par une balade équestre sur les chevaux noirs autochtones, du côté des plages d’Excorxada, de Fustam et de Trebaluger, sur la côte sud. Ils pourront poursuivre leur exploration en VTT, au départ de la plage de Cavalleria et en direction du mont Toro, où ils seront récompensés par une belle vue panoramique sur l’île. Les randonneurs trouveront également de nombreuses pistes balisées vers le barranc d’Algendar, le plus grand ravin de l’île, ou encore vers Cova de Coloms, où se trouve une grotte naturelle, dans le ravin de Binigaus. Enfin, le séjour à Minorque peut être l’opportunité de découvrir un sport apprécié des Espagnols et qui s’apparente au squash : le padel.

Les amoureux du patrimoine commenceront leur séjour par visiter Mahon, une ville portuaire, dont les rues sont majoritairement piétonnes. Les principaux lieux à visiter sont la Fortaleza de la Mola, datant du XIXe siècle, le bastion de Sant Roc et le musée de Minorque, niché dans l’ancien couvent Sant de Francesc. Ce musée est une bonne introduction à l’histoire préhistorique de l’île, avant de poursuivre l’exploration de l’île vers ses sites archéologiques : Trepuco et Torre Llafuda, pour n’en citer que deux. Ciutadella est aussi une étape culturelle incontournable, elle est considérée comme une des plus belles villes des Baléares. Son centre historique abrite de nombreux palais anciens, parmi lesquels Squella, Saura et Martorell, ainsi que la belle cathédrale Sainte-Marie. Enfin, pendant la période estivale, fleurissent des marchés artisanaux nocturnes dans les villages tels que Es Mercadal ou Alaior. L’occasion rêvée pour une plongée festive dans la culture espagnole qu’il serait dommage de manquer.

Le festival se tient tous les ans au printemps dans toutes les villes de l’île, dans des salles de spectacle et dans les rues. Il attire les grands noms du jazz international.

Avec ses 6 km de long, il est le plus grand port naturel de la Méditerranée. Il peut se visiter au moyen d’une excursion en bateau d’une heure.

La caldereta de langosta, le ragoût de langouste, est la spécialité de Minorque. On dit que c’est dans les restaurants de Fornells que le plat est préparé dans sa meilleure version.

Minorque bénéficie d’un climat méditerranéen. C’est en été que les températures sont les plus chaudes, mais celles de la mi-saison restent aussi très attractives.

La fête se tient à la Saint-Jean, les 23 et 24 juillet. Elle met à l’honneur le cheval noir de race autochtone et attire de nombreux spectateurs.

Le phare se situe sur la pointe nord de l’île, sur une falaise de plus de 90 mètres de haut, d’où la vue est spectaculaire. Il date du XIXe siècle et fait partie des 7 phares de Minorque.

Nommé aussi le « Cami de cavalls », le GR fait le tour de la côte de Minorque sur 185 km. Au départ de Mahon ou de Ciutadella, il passe par de nombreuses plages et criques, telles que Cala Pregonda et Son Saura.