Appartements à Gruissan

1. Découvrir le salin de l'île Saint-Martin
2. Partir pour une escapade en Espagne
3. Expérimenter la quiétude de l'abbaye de Fontfroide
4. Observer des oiseaux au roc de Conhilac
5. Monter dans le petit train rouge de Gruissan
6. Visiter la forteresse de Salses
7. Goûter aux spécialités culinaires de Gruissan

1. Découvrir le salin de l'île Saint-Martin

Allez sur l'île Saint-Martin de Gruissan et admirez ce site unique en Europe où l'élevage des huîtres cohabite avec la culture du sel. Baladez-vous à pied ou en trottinette électrique au milieu des tables salantes à l'étonnante eau rose. Un guide vous explique comment le vent et le soleil participent à la production du sel.

2. Partir pour une escapade en Espagne

Gruissan ne se situe pas loin de la frontière espagnole, profitez-en pour la traverser. Cadaqués, une des villes emblématiques de la Costa Brava, est à quelques kilomètres. Son littoral rocheux fait alterner criques isolées et grandes plages. Amateurs d'art, n'oubliez pas de vous rendre à la maison-musée Dali à Cadaqués Portlligat.

3. Expérimenter la quiétude de l'abbaye de Fontfroide

Depuis votre appartement de vacances à Narbonne ou à Gruissan, impossible de ne pas aller à l'abbaye de Fontfroide. Cette magnifique abbaye cistercienne, nichée au cœur des vignes, vous plonge dans une atmosphère spirituelle et sereine. Ressourcez-vous dans ses jardins en terrasse et dans la roseraie, qui comprend 2 500 rosiers de 16 coloris différents.

4. Observer des oiseaux au roc de Conhilac

À cheval sur les communes de Gruissan et de Narbonne, le roc de Conhilac est un des plus importants sites d'observation des oiseaux en France. Allez-y entre juillet et novembre pour apercevoir des passereaux, des hirondelles, des échassiers et des rapaces tels que des faucons, des milans noirs et des buses.

5. Monter dans le petit train rouge de Gruissan

En juillet et en août, voilà une activité qui plaira à tout le monde : le petit train rouge de Gruissan. Il vous emmène pendant une heure à travers le village, les salins et les chalets. Ce circuit commenté est un moyen original de comprendre l'histoire de Gruissan.

6. Visiter la forteresse de Salses

À moins d'une heure de route de votre appartement de charme à Gruissan, se trouve l'imposante forteresse de Salses. Construit au XVIe siècle, ce chef-d'œuvre de l'architecture militaire fut érigé pour protéger la frontière entre les royaumes de France et d'Espagne. Explorez la place d'armes, le donjon, les tours d'angles et le réseau de couloirs créé à l'intérieur des murailles.

7. Goûter aux spécialités culinaires de Gruissan

Reine des étangs narbonnais, l'anguille sert à préparer une bourride. Ce plat lui associe des pommes de terre, du lard et de la tomate relevée avec du piment de Cayenne. En dessert, régalez-vous avec l'authentique tarte aux pignons de Gruissan. Elle est confectionnée avec de la crème pâtissière aux amandes et recouverte de sucre glace et de pignons de pins.